手ぶらで芋煮会【豚肉味噌味】
食材
器材
テーブル・チェア
設営・片付け
¥ 5,700税抜
山形県内陸地方で親しまれている、豚肉味噌味の芋煮です。
身がずっしりと詰まった丸い里芋をたっぷり使い、豚肉や野菜と一緒にコクのある味噌仕立てで煮込みます。ほくほくとした里芋に豚肉の旨みと味噌のコクが染み込んだ、どこかほっとする味わいです。
食材と調理器材がセットになっているので、手ぶらで気軽に本格的な芋煮会をお楽しみいただけます。設置から片付けまでスタッフが行いますので、ゆったりとお楽しみください。
※5名様以上から注文可能となります。
※調理はお客様にお願いしております。
数量詳細
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5名 |
10名 |
15名 |
20名 |
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|---|---|---|---|---|
| 食材 | ||||
| 里芋 | 800g | 1600g | 2400g | 3200g |
| 豚肉 | 500g | 1000g | 1500g | 2000g |
| 厚揚げ | 1枚 | 2枚 | 3枚 | 4枚 |
| 長ねぎ | 1本 | 3本 | 5本 | 6本 |
| こんにゃく | 200g | 400g | 600g | 800g |
| ごぼう | 1本 | 2本 | 3本 | 4本 |
| しめじ | 1パック | 2パック | 3パック | 4パック |
| 味噌 | 50g | 100g | 150g | 200g |
| 酒 | 1合 | 1合 | 2合 | 2合 |
| 砂糖 | 100g | 200g | 300g | 400g |
| 水 | 2L | 4L | 6L | 8L |
| 器材 | ||||
| 寸胴鍋 | 1個 | 1個 | 1個 | 2個 |
| カセットコンロ | 1台 | 1台 | 1台 | 2台 |
| ガスボンベ | 2本 | 2本 | 2本 | 4本 |
| レードル | 1本 | 1本 | 1本 | 2本 |
| ガラ入れ | 1個 | 1個 | 1個 | 2個 |
| ざる・ボウル | 1セット | 1セット | 2セット | 2セット |
| 包丁 | 1本 | 1本 | 2本 | 2本 |
| ピーラー | 1本 | 1本 | 2本 | 2本 |
| まな板 | 1枚 | 1枚 | 2枚 | 2枚 |
| トング | 1本 | 1本 | 2本 | 2本 |
| おわん | 10個 | 20個 | 30個 | 40個 |
| 箸 | 10膳 | 20膳 | 30膳 | 40膳 |
| 紙おしぼり | 10個 | 20個 | 30個 | 40個 |
| キッチンペーパー | 1セット | 1セット | 2セット | 2セット |
| ごみ袋 | 3枚 | 3枚 | 5枚 | 5枚 |
| テーブル | 2台 | 3台 | 4台 | 5台 |
| ディレクターズチェア | 5脚 | 10脚 | 15脚 | 20脚 |
| 長机 | 1台 | 1台 | 1台 | 1台 |
